Salviamo la Castanicoltura nel territorio
Casargo – Si terrà venerdì 17 aprile la conferenza pubblica organizzata dal Consorzio Forestale Lecchese dal titolo “Salviamo la Castanicoltura”. Un appuntamento per il quale il CFPA di Casargo è stato scelto come sede dell’evento e come partner nell’organizzazione di uno speciale servizio catering dedicato esclusivamente al castagno. Saranno infatti i ragazzi del Centro di Formazione a realizzare pietanze differenti, dall’antipasto al dolce, che contempleranno i diversi modi nei quali è possibile degustare questo gustoso frutto.

“Prendo atto con soddisfazione di quanto la scuola sia un punto di riferimento per il territorio; sono grato che si sia deciso di organizzare il seminario coinvolgendoci in un progetto così importante per il benessere locale’ – questo è il commento di Francesco Maria Silverij – presidente APAF e del CFPA di Casargo – ‘I nostri ragazzi per l’occasione prepareranno un menù nel quale protagonista sarà la castagna, appagando il gusto di tutti i partecipanti con pietanze eccellenti”.
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