Nello storico locale della famiglia Cattaneo verrà proposto per l’occasione un “menù primavera” comprendente tagliata di carciofi alla romana con perline croccanti di carne e scaglie di parmigiano, riso Parboiled alla catalana con pescado y mariscos (paella), filetto di spigola stufata con crema olandese profumata alla menta con corona di asparagi verdi a vapeur e una trilogia di dessert di primavera multicolore.
Il locale di Costa ha anche lanciato l’idea di presentarsi alla cena vestiti in modo colorato (almeno quattro colori differenti è l’invito esplicito formulato ai commensali) per poter avere diritto a una sorpresa.
39 euro (vini esclusi) la quota a persona. E’ indispensabile la prenotazione, al numero 031-855.052.
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