il richiamo di Confcommercio
MERATE - L’allarme era stato già lanciato qualche settimana fa in occasione di un incontro per presentare i nuovi servizi offerti dalla delegazione di Merate di Confcommercio. Ora il tema, anche in vista delle festività, è diventato ancora più urgente. Si tratta della concorrenza sleale che i ristoratori del Meratese subiscono da parte di finti agriturismi che "servono cozze e gamberetti ai loro clienti, in barba alla normativa", come aveva sottolineato il presidente di Confcommercio Lecco, Peppino Ciresa.
Proprio su richiesta di alcuni ristoratori meratesi il presidente Ciresa ha incontrato una delegazione di operatori del settore (nella foto, un momento dell'incontro). Al centro del confronto le difficoltà del mondo della ristorazione legate alla presenza di agriturismi "che fanno i furbi servendo piatti con ingredienti che non sono prodotti in loco e sfruttando le agevolazioni fiscali concesse loro dalla legge e offrendo così prezzi vantaggiosi che di fatto stravolgono il mercato".
Unanime è stato altresì il coro contro il proliferare di feste che vanno oltre lo spirito originario.
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